장염은 소장 의 염증입니다 . 어떤 경우에는 염증이 위 (위염)와 대장 (대장염)과 관련 될 수도 있습니다. 장염에는 여러 가지 종류가 있습니다. 가장 일반적입니다 :
- 바이러스 성 또는 세균 감염
- 방사선 유도 된
- 약물 유도
- 알코올 또는 약물 유발
- 가난한 혈류와 관련된 장염
- 크론 병 (Crohn 's disease) 또는 궤양 성 대장염 (ulcerative colitis) 과 같은 염증성 질환과 관련된 장염
장염의 증상에는 열 , 메스꺼움 , 구토 , 설사 및 복통이 포함될 수 있습니다 . 바이러스 성 장염은 보통 며칠 이내에 치료없이 사라집니다. 그러나 3 일 또는 4 일 이상 장염 증상이 나타나거나 세균성 장염이 의심된다면 치료를 받으십시오.
장염의 증상은 감염 후 몇 시간에서 며칠 후에 어디에서부터 시작될 수 있습니다. 증상은 다음과 같습니다.
- 설사
- 메스꺼움 및 구토
- 식욕 감퇴
- 복부 경련 및 통증
- 통증, 출혈, 또는 점액과 같은 직장에서의 분비물
- 열
장염에는 여러 가지 종류가 있습니다.
전염성 장염
가장 일반적인 유형의 세균성 장염은 식중독에 기인합니다 . 박테리아로 오염 된 음식물이나 물을 섭취 한 후에 섭취 할 수 있습니다. 박테리아는 다음을 포함하여 다양한 방법으로 식량 공급에 들어갈 수 있습니다.
- 부적절한 식품 취급
- 가난한 위생
- 가금류 및 육류 가공 중
식중독과 가장 관련이있는 음식은 다음과 같습니다.
- 날 가금류와 고기
- 저온 살균 우유
- 신선한 농산물
장염을 일으키는 몇 가지 일반적인 박테리아는 다음과 같습니다.
- 살모넬라 균
- 대장균 (대장균)
- 포도상 구균 (Staphylococcus aureus) (황색 포도상 구균)
- 캄 필로 박터 제주 니 (C. jejuni)
- 시겔 라
- Yersinia enterocolitica ( Y. enterocolitica)
- 바실러스 종
감염된 다른 사람들이나 동물들과 긴밀히 접촉하게되면 장염에 걸릴 수도 있습니다. 이것은 덜 일반적입니다.
방사선 장염
이러한 유형의 장염은 방사선 요법 후에 발생할 수 있습니다. 방사선은 빠르게 분열하는 세포를 죽임으로써 작동합니다. 이것은 암세포뿐만 아니라 건강한 세포도 죽입니다. 여기에는 입, 위 및 대장 세포가 포함됩니다.
방사선 장염 은 정상적인 건강한 장 세포가 방사선에 의해 손상되고 염증을 일으킬 때 발생합니다. 이 상태는 대개 치료를 마치고 몇 주 후에 사라집니다. 그러나 증상이 만성적 일 수 있으며 치료를 마친 후 몇 달 또는 몇 년 동안 지속될 수 있습니다. 연구자들은 이것이 왜 발생하는지 확신하지 못합니다.
Enteritis는 다음의 결과 일 수 있습니다.
증상이 심하거나 방사선 장염의 경우 만성이되면 탈수 위험이 높아집니다 . 유아 및 어린 아이들은 탈수에 특히 취약하다. 이것은 심각한 건강 위험입니다. 발한, 구토 및 설사로 체액이 손실되어 탈수증 증상을 보이면 도움을 요청해야합니다. 탈수증의 증상은 다음과 같습니다 :
- 과도한 갈증
- 약점
- 피로
- 혼수
- 가난한 소변 산출
- 강한 냄새가 나는 어두운 소변
- 특히 서있을 때의 어지러움
다음과 같은 경우 의료 진찰을 받으십시오.
- 증상은 3 ~ 4 일 이상 지속됩니다.
- 당신은 101˚F (38˚C) 이상의 열이 있습니다.
- 의자에 피가 묻어있다.
다음과 같은 탈수증 증상이있는 경우 도움을 요청해야합니다.
- 마른 입
- 침몰 한 눈
- 눈물이 없다.
- 소량의 소변
- 매우 어두운 색의 소변
- 심한 피로감
- 침몰 한 fontanelles 로 알려져있는 유아의 머리의 정상에 연약한 반점
- 특히 서있을 때의 어지러움
탈수는 긴급한 치료가 필요한 심각한 건강 상태입니다. 치료를받지 않으면 충격으로 진행될 수 있습니다 . 이로 인해 신장 , 심장 및 간이 파손 되거나 사망 할 수 있습니다.
장염에 걸린 경우 의사는 신체 검사를 시행합니다. 그들은 당신의 질병의 원인을 밝히기 위해 혈액 검사 또는 대변 배양을 명령 할 수 있습니다.
경증의 장염은 일반적으로 며칠 이내에 소실됩니다. 그들은 치료를 필요로하지 않습니다. 설사 환자는 체액을 보충해야합니다.
충분한 수분을 섭취 할 수없는 경우 의사는 전해질 용액으로 수분 공급을 권장 할 수 있습니다 . 이러한 솔루션은 주로 물과 필수 전해질로 구성됩니다 : 나트륨 (소금)과 칼륨. 심한 경우에는 정맥 주사액, 약물 또는 입원이 필요할 수 있습니다.
방사선 장염이 있으면 방사선 요법을 변경해야 할 수 있습니다. 방사선을 완전히 멈출 필요가 있습니다. 어떤 경우에는 손상된 창자 부분을 잘라 내기 위해 수술을해야 할 수도 있습니다.
대부분의 사람들에게 증상은 며칠 내에 사라집니다. 원인에 따라 중증의 경우 회복은 2 ~ 3 주 정도 소요될 수 있습니다.
방사선 장염 환자에서 완전 회복은 방사선 치료가 완료된 후 6-18 개월이 걸릴 수 있습니다.
좋은 개인 위생과 안전한 음식 취급을하면 감염성 장염 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
위생
- 가능한 경우 비누와 물로 손을 씻으십시오.
- 욕실을 사용한 후에는 항상 손을 철저히 씻으십시오.
- 음식이나 음료를 준비하기 전과 후에 손을 씻으십시오.
- 매 식사 전에 손을 씻으십시오.
- 여행 중이거나 흐르는 물에서 멀리 떨어질 때 손수레를 휴대하십시오. 60 % 알코올 기반 제품이 가장 좋습니다.
- 물을 먼저 끓이지 않고 옥외 우물이나 다른 수원에서 마시지 마십시오.
음식 준비
- 교차 오염을 피하십시오. 각 작업마다 깨끗한 도구를 사용하십시오.
- 음식은 별도로 보관하십시오. 예를 들어 날 가금을 상추에서 멀리 떨어 뜨려 보관하십시오.
- 주방 표면을 자주 닦으십시오.
조리
- 모든 음식을 올바른 온도로 요리하십시오. 음식 온도계를 사용하십시오.
- 쇠고기, 돼지 고기 및 양고기는 최소 내부 온도 145˚F (63˚C)까지 조리해야합니다.
- 육류는 최소 160˚F (71˚C)까지 조리해야합니다.
- 가금류는 내부 온도가 165˚F (74˚C)에 도달해야합니다.
저장 중
- 남은 음식은 즉시 냉장 보관하십시오.
- 냉장고를 40˚F (4˚C) 이하로 설정하십시오.
- 냉동고를 0˚F (-17˚C) 이하로 설정하십시오.
- 신선한 음식에 대한 만료 날짜를 기억하십시오.
