Fipronil 살충제 오염 된 계란 FAQs

Fipronil 살충제 오염 된 계란 FAQs

피 프로 닐이란 무엇입니까?

식품 기준 청 (Food Standards Agency)은 살충제 인 피 프로 닐 (Fipronil)이 동물을 생산하는 동물 주변에서 동물 용 의약품이나 살충제로 사용하도록 허가되지 않았다고 전했다.

어떻게 된 거예요?

Fipronil이 진드기를 치료하기 위해 유럽 본토의 일부 닭 농장에서 제품을 청소하는 데 잘못 사용되었으며 살충제 잔류 물이있는 영향을받는 달걀과 계란 제품이 영국으로 수입 된 것으로 나타났습니다.

네덜란드 식품 및 소비자 제품 안전 당국 (NVWA)은 2016 년 11 월 Fipronil이 불법적으로 사용되었다는 익명의 조언을 받았다고 전했다.

당시 "급성 식품 안전 위험이 관련되어 있다는 증거는 없었다"고 밝혔다 .

올해 6 월에는 벨기에의 알에서 발견 된 피 프로 닐에 대한 구체적인 정보를 받았습니다.

위험은 무엇입니까?

식품 기준 청 (Food Standards Agency, FSA)은 상황을 감시하고 있으며, 많은 상점과 슈퍼마켓은 의심되는 제품을 선반에서 제거하고 있습니다.

FSA는 오염 된 신선한 알이 영국에서 판매 된 것으로 믿지 않습니다. 냉장 식품 및 샌드위치 가공 계란이 감지되었습니다. 이 경우 위험을 감소시키는 오염되지 않은 알과 혼합되었을 수도 있습니다.

계란 제품은 유통 기한이 짧기 때문에 경고가 나오기 전에 일부 제품이 섭취되었을 수 있습니다.

영국 당국은 영향을받는 난의 수가 매년 영국에서 소비하는 계란의 0.007 %를 차지한다고 밝혔습니다.

식품 기준 청 (Food Standards Agency) 의장 인 헤더 핸콕 (Heather Hancock)은 "신속하게 행동하는 것이 옳은 일이라고 확신한다. 우리가 섭취하는 계란의 수에 비례하여 계란의 수는 적다. 사람들이 계란을 섭취하거나 요리하는 방법을 바꿀 필요가 없다는 증거가 있지만, Fipronil은 식품 생산 동물 근처에서 법적으로 허용되지 않으며, 거기있어. "

영국에서 생산 된 계란에 영향을 줍니까?

FSA는 우리가 먹는 난의 85 %가 여기에 놓여졌으며 영국의 난자가 오염됐거나 피프로닐이 부적절하게 사용되었다는 증거는 발견하지 못했다고 말했습니다. 그러나 영국 농가에서의 계란 테스트가 진행되고 있습니다.

영국의 달걀은 레드 라이온 마크를, 달걀 제품은 '영국 라이온 달걀로 만든'로고를 넣을 수 있습니다.

걱정해야합니까?

그룹과 전문가는 오염과 위험에 관한 진술을 발표했습니다.

크리스티 얼리엇 (Queen Elliott) 벨파스트 퀸즈 (Queen 's University) 식품 안전 의장은 역사상 가장 많은 사람들이 알을 낳을 가능성이 있다고 말한다. "피프로일 스캔들은 계속해서 더 많이 영향을받는 농장, 떼 및 참으로 국가들입니다. 나는 더 많은 계시가 여전히 올 것이라고 예측한다.

그러나 위험도가 높지는 않다 : "관련 식품의 질병으로 인해 오염 된 제품을 매우 적게 섭취 할 가능성."

런던 Imperial College의 생화학 약리학 교수 인 Alan Boobis 교수는 다음과 같이 말했습니다 : "발견 된 최고 수준의 하루에 1 또는 2 개의 계란 섭취는 EFSA [European Food Safety Agency]가 허용하는 수준을 초과하지 않을 것입니다.

"오염 된 알에서 최대량의 1 만 배를 의도적으로 섭취하더라도 장기간의 해를 입지 않고 생존했다."

영국 라이온 에그 프로세서의 회장 인 이안 존스 (Ian Jones)는 "최근 몇 년 동안 영국 밖에서 생산 된 계란과 관련된 수많은 식품 안전 문제 중 최신 것입니다. 소비자들은 분명히 소매업 자와 식품 제조업체가 높은 수준의 식품 안전성을 위해 생산되는 양질의 영국 성분을 사용하기를 원하지만 일부 준비된 식품에서는 그렇지 않습니다. "